Китайское бистро Jang Su откроется в Перми

Хозяин китайского бистро Jang Su Евгений Урюпин собирается продавать франшизы по всей стране. Осенью Jang Su откроется в Перми. 

«Мы заканчиваем регистрацию товарного знака, готовим документы на франшизу, будем вставать на российский рынок франшиз и активно продавать франшизы по всей стране», — рассказал Е1.RU Евгений Урюпин.

В ближайших планах екатеринбургского ресторатора — открыть кафе в двух-трех регионах, а потом попробовать прийти в Москву. «И я как человек амбициозный думаю, что за границу пойдём, потому что чайна-тауны живут и процветают. Думаем про Америку или Англию. У любого чайна-тауна есть шеф или повара- китайцы, у нас тоже шеф из Китая, так что чем мы хуже?». 

Помимо Перми Урюпин откроет заведение в Тюмени, правда, это будет не Jang Su. Напомним, что китайское бистро в Екатеринбурге открылось на Ленина, 41 весной 2017 года.