Эксперимент: реально ли найти еду в мусорных баках

Неделю назад уральские СМИ опубликовали фриган-карту Екатеринбурга. Фриганы — люди, которые могут купить еду в магазине, но не хотят бездумно потреблять продукты, поэтому ищут на помойках то, что уже выкинули. На самом деле карта появилась еще в 2015 году. Администраторы группы «Фриганы Екатеринбурга» во ВКонтакте выложили ссылку и предложили участникам добавлять свои адреса. Сейчас у карты 50 тысяч просмотров, и на ней больше 30 точек, где потенциально можно отыскать продукты, выброшенные из магазинов. Автор IMC провела эксперимент и проверила, можно ли на самом деле найти еду в указанных мусорных баках. 

День 1

Исследовать карту помоек лучше всего с фриганом, но Кирилл Орехов — 21-летний студент, который уже год добывает еду на свалках — может  уделить нам всего несколько часов в определенный день. Поэтому делим эксперимент на две части: самостоятельную и с сопровождающим. Единственное напутствие, которое дает Кирилл: «Нужно быть упертыми в поиске: сверху может ничего не быть, а под общим мусором — что-то да есть».

Для самостоятельных поисков выбираем Ботанику — там больше всего точек, расположенных рядом. Первое место на Крестинского, 63А. На карте оно названо «Баки магазина „Яблоко“». В комментариях даже указано время, когда стоит приходить: «Два больших бака во дворах около точки разлива воды. Выбрасывают примерно в 18-19 часов». Подходим заранее, в 17:45, и как раз застаем сотрудника «Яблока» (сеть супермаркетов — прим.ред.), он выкидывает пластиковые контейнеры с мандаринами.

— Здесь только гнилые вещи, просрочка, — объясняет он нам. — Все мандаринки плохие тут. Но все равно замечаю: выброшу — а потом народ приходит, забирает.

Поиск «фриги», то есть бесплатных продуктов, похож на квест: сначала нужно найти место, потом среди прочего мусора отыскать по возможности неиспорченную еду. Помня совет Кирилла, начинаю перебирать мусор и нахожу несколько мандаринок, которые выглядят вполне прилично. Кроме самого факта, что я роюсь в мусорке, смущает только сильный запах и опасение, что сюда придут люди, которым действительно нужна еда, и эксперимент кончится плохо. Пробираюсь сквозь кладбище мандаринов и нахожу несколько яблок, морковь, банан. В этот момент за спиной раздается мужской голос:

— А что вы тут делаете?

«Началось», — думаю.

Оборачиваюсь и вижу добродушного мужчину.

— Да я просто мимо проходил: смотрел, сколько человек покупает воду у моего конкурента. А мой водомат — там, — он показывает куда-то в сторону. — Вижу, вы тут что-то с фонариком делаете.

Получается вполне светский разговор, если не считать того, что мы говорим у мусорных баков, на мне грязные перчатки, а фотограф аккуратно выкладывает на снегу вытащенные из помойки фрукты. Вообще, как выяснилось за эти два дня, на свалках люди удивительно разговорчивы.

Второе место — магазин «Пятерочка» на Тбилисском бульваре, 13. Комментарий на карте: «Выкидывают часто и много, пример около 21-22 часов. Большая конкуренция среди бомжей». Быстро находим мусорный бак, с трех сторон он окружен стенками, с четвертой — воротцами, которые сейчас распахнуты. На крыльцо выходит покурить продавщица.

— Опять взломали что ли? — всплескивает она руками. — Только что было закрыто. Каждую ночь закрываем, утром приходим — замок сломан.

Женщина рассказывает, что несколько раз видела людей, которые забирали из баков продукты и, по ее словам, выглядели они «цивильно». Если на прошлой точке мы нашли только составляющие для фруктового салата, то здесь были продукты, которых хватило бы на плотный обед и ужин. Пирожные, у которых истекал срок годности сегодня, и уже день или больше просроченные фарш, йогурты, тесто для оладушек и еще несколько пирожных. Из мусорного бака, откуда мы достаем продукты, не пахнет. Как рассказал Кирилл, именно там, где нет запаха, вероятнее всего найдется «фрига». Фотографируем находки и убираем обратно.

Вдохновленные успехом, идем к торговому центру «Ботаника Молл». Карта обещает много фруктов, которые, правда, «бомжи по земле рассыпают». Но баки, о которых идет речь, закрыты со всех сторон.

Напротив, у торгового центра разгружают машины. Один из мужчин, с радостью делает перерыв в работе, чтобы поговорить. Он читал о карте фриганов в СМИ, поэтому с интересом спрашивает, какие точки мы успели обойти и где действительно можно найти еду. Взамен рассказывает, что три-четыре года назад баки были открыты, но из-за того, что люди, которые искали в них еду, мусорили, их пришлось огородить.

В первый день на то, чтобы обойти три точки, у нас ушло около трех часов. Если бы мы взяли с собой найденные продукты, их общая стоимость была бы около тысячи рублей.

День 2

У Кирилла с собой целое снаряжение: перчатки, пакеты, огромный рюкзак (однажды он увез в нем домой 20 килограммов продуктов, найденных на свалке). На этот раз гуляем рядом со станцией метро «Динамо». Первое место — Азина, 46. На карте устаревшая информация: вместо «Монетки» — «Магнит». Проходим вглубь двора и находим несколько мусорных баков, в них коробки с логотипом «Кировского», который находится неподалеку.

Кирилл деловито проверяет баки. В одном из них — несколько «киндер-сюрпризов». Зависаем около них на несколько минут — открываем один за другим. Не могу удержаться и складываю игрушки в рюкзак. Мимо проходят люди, но никто не обращает на нас внимания.  

Дальше собираемся идти по карте, но Кирилл говорит, что никогда не пользовался ею, потому что у него есть «свои» места. Как оказалось, карта действительно не нужна, достаточно подойти на задний двор крупных продуктовых магазинов.

Пока идем до следующего места, Кирилл объясняет, почему стал «идейным фриганом»:

— Я не согласен с дурацкой системой, при которой океан продуктов, который так нужен бедному населению России, уничтожается в бездне античеловеческих законов. Они не допускают распределение или продажу этих продуктов.

Кирилл приводит в пример европейские страны, где есть магазины с просроченными товарами и, соответственно, низкими ценами.

— Фриганство — это только часть выбора не быть столь расточительным и безответственным к ресурсам вокруг, — подытоживает он.   

Кирилл веган, поэтому на помойках он берет в основном только фрукты и овощи. В магазине покупает крупы — их редко выбрасывают. Фриганить он начал весной 2018-го, когда прочитал несколько статей об этом движении в интернете. Из интереса пошел после закрытия на рынок рядом с домом — и сразу нашел несколько килограммов фруктов. Поначалу брезговал есть еду из помойки. Мыл ее с мылом. Сейчас просто промывает фрукты водой. Даже родители, которые не одобряли того, что сын с помойки приносит еду домой, приняли это. Как говорит парень, они поняли, что это хороший способ экономить.

У Кирилла есть девушка, которая от него узнала о фриганстве, теперь они ходят на вылазки вместе.

— Правда, одна она не ходит, только за компанию со мной, — добавляет он.

Мы останавливаемся у очередного мусорного бака (рядом с домом на Свердлова, 14). Там, похоже, вечеринка: в контейнере деловито копаются три человека — хорошо одетая семейная пара и пожилая женщина. Мужчина с супругой, увидев фотоаппарат, быстро уходят, в обеих руках у них — полные пакеты.

Кирилл подходит к бабушке, и они вместе перебирают мусор. Женщина рассказывает, что, к ее сожалению, живет далеко от этой помойки.

— Держи, это тебе, — она протягивает Кириллу булочку. — Только разогрей.

Трогательный момент прерывает Даша — девушка из соседнего дома. Время от времени она приходит на помойку, посмотреть, не выбросили ли чего-нибудь вкусного. В мирный разговор вмешивается крик сверху.  

— ****** [уйдите] отсюда ****** [подальше]! Че, не поняли? — орет мужчина из  окна пятиэтажки. — Ща ****** [сильно изобью]!

Его обещание интригует соседей: люди начинают выглядывать из окон, пытаясь понять, что случилось.

— Ой, пора уходить, приятно было познакомиться! — Даша испаряется.

Кирилл вместе с соседкой, не обращая внимания на крики, вглядываются в контейнер.

— Ну, — говорю. — Мы тоже можем идти.

Мужчина из окна продолжает надрываться и угрожать.

Кирилл кивает и начинает складывать в бак разбросанный по земле мусор.

— Это мое правило, — говорит он. — Прибрать за собой.

Наконец, когда у помойки становится чисто, уходим. Бабушка идет с нами — у нее две сумки, которые она еле несет. По пути рассказываю ей, что есть такие люди — фриганы.

Она не понимает.

— Нет. Это невозможно, — уверенно говорит она. — Чтобы у людей было хобби искать еду на помойках? Не верю.

На перекрестке расходимся: бабушка идет в одну сторону, Кирилл — в другую. У обоих — еда из мусорных баков. Оба выглядят довольными.