В Екатеринбурге появилась франшиза «крафтового» кофе-бара

В городе открылась новая точка в формате «кофе на вынос» — MyYummy. Это сеть кофе-баров, которую создали два московских бизнесмена в 2015 году. В Екатеринбурге франшизу купили несколько молодых людей. На прошедших выходных они запустили заведение и сейчас работают в тестовом режиме.  

— Идея запустить свое дело пришла спонтанно. Мы с моим молодым человеком как-то заговорили о своем деле, которое бы приносило нам удовольствие от работы и возможность самореализации, — рассказала IMC 21-летняя Анжелика Резван. — Ранее мы оба работали в банковской сфере, но по-настоящему реализовать свои способности не удавалось. Рассматривали много разных вариантов бизнес-направлений, но почему-то душа легла именно на кофе. У нас не было опыта в сфере торговли, поэтому мы решили открыться по франшизе.

В MyYummy готовится кофе с необычными вкусами. Например, с перцем чили, халвой, горной лавандой, сицилийским цитрусом, а также кофе на основе миндаля и сыра маскарпоне. Кофе в баре принципиально называется «крафтовым», потому что ингредиенты готовятся вручную из натуральных продуктов. Также там продаются ореховые смеси со специями, которые называются «Кулек». Например, соленый миндаль смешан с розмарином, кешью — с мятой.

Кофе-бар MyYummy в Екатеринбурге находится в остановочном комплексе «ДК Гагарин» по адресу Сибирский тракт 15Б.