Калья, крабовые хот-доги и лагер после пробежки

Последний месяц зимы рестораны, кафе и бары Екатеринбурга встречают серьезными обновлениями меню. IMC собрал новинки меню, которые начнут действовать к выходным, и одну идею для почти разгрузочной субботы.

С 1 февраля в кафе «Калачи» на ул. Красноармейская, 8 можно попробовать, среди всего прочего, битые огурцы в русском стиле с укропом и чесноком, салат с лососем и грейпфрутом, тельное из щуки с судака, фаршированное печенью трески, калью — старинную русскую похлебку из рыбы. Кроме того, в новом меню два вида жаровен — из свинины и из курицы, филе миньон с грибным жульеном на гороховом пюре, торт «Поленница» и черничный пирог.

На днях в баре «Географ» на ул. Куйбышева, 6 серьезно обновили меню. К внушительному для небольшого пивного бара ассортименту добавили хот-дог с крабовым мясом и салатом чукка, шаверму с фалафелем и соусом по-турецки, парм с креветками и много другого хрустящего, пряного и острого.

Фото: Metis / Instagram

Ресторан Metis на ул. Вайнера, 9 в новом меню продолжает радовать уральцев экзотическим выбором и человеколюбивыми ценами. Морского ежа и хасанскую устрицу отдают по 180 руб. за штуку, за поке Nikkei с тунцом и авокадо просят 420 руб., а тарелка ароматного и наваристого, крайне актуального по грядущим морозам супа с мидиями обойдется в 340 руб.

С сегодняшнего дня виски-бар Churchill в «Тихвине» работает каждый день с 8 часов утра. Кроме весьма разнообразных завтраков, изрядного постоянного меню и внушительной коллекции виски, в баре запустили зимнее специальное предложение, где представлены салат с уткой и брынзой, суп из белых грибов с грудинкой, жаркое из говядины с курицей и другие основательные блюда от шеф-повара Дениса Голикова.

У соседей по дому — в японском ресторане SU MO на ул. Хохрякова, 48  — тоже спецпредложение, где жареная корюшка и судак с овощами запросто соседствуют с двумя видами супа «лакса рамен» с курицей или с тунцом, а биф тартар и мильфей из морепродуктов нисколько не мешают коричневому рису с морепродуктами и роллу с креветкой и угрем.

Фото: «Нельсон Совин» / ВКонтакте

А если хочется устроить разгрузочный день, то завтра, 2 февраля, в 14.45 в баре «Нельсон Совин» на ул. Малышева, 21/4 затеяли очередной, третий по счету, забег в рамках Mikkeller Running Club под эгидой одноименного пивного бренда. Участникам предстоят три километра по морозцу и хоппи-лагер от Mikkeller на кране.