Праздник весны, «Вкус Франции» и завтрак с юмором

Где сегодня наливают крымского вина, куда пойти поесть почти как в Провансе, где научат готовить блинчики из нута, куда зовут на винные ужины — эти и другие подробности с ресторанных полей в регулярном обзоре It’s My City.

Фестиваль французской кухни Gout de France, о котором IMC подробно писал здесь, уже начался. В ресторане «Мамуля» на Ленина, 41 с сегодняшнего дня можно отведать салатом «Мулен Руж» и нисуаз, знаменитые супы — луковый и буйабес, говядину «Шатобриан», филе дорады и рататуй из свежих овощей.

Фото предоставлено рестораном «Мамуля»

Сегодня, 18 марта — день присоединения Крыма к России. В баре «Огонёк» на Энгельса, 36 решили, что можно как угодно «относиться к тем событиям, но факт есть факт, историческая справедливость восторжествовала, Крым — наш, а страна после этого в глубокой...!». В общем, по случаю годовщины в «Огоньке» сегодня намерены наливать всем гостям крымского вина до закрытия.

В среду, 20 марта, в 10 утра в кофейне Bow Jones на 30-м этаже делового дома «Демидов» на Бориса Ельцина 3/2 пройдет креативный завтрак, посвященный юмору, под руководством тренера по юмору, ведущего, комика Ильи Гуцалюка. Судя по его профилю в Facebook, этот человек учит других шутить. В стоимость участия (1000 руб.) входит не только теория и практика, но еще и завтрак. Регистрация тут.

На всякий случай напоминаем, что Великий пост еще далеко не закончился и если каши да соленья уже несколько приелись, то вот в ресторане «Пряности» на Малышева, 53 шеф-повар Ольга Симонова при поддержке школы кулинарных приключений FoodSmile проводит мастер-класс по постным блюдам. В четверг, 21 марта, тут научат готовить хрустящую брускетту с рикоттой из кешью и кедровых орехов, нутовые блинчики с грибами и артишокам и шоколадный чизкейк без яйца и сыра. Начало в 19:00, стоимость участия — 2000 рублей.

В этот же день, 21 марта, в 19.30 в ресторане Carbonara в ТЦ «Европа» на Ленина, 25 пройдет ужин с био-винами под руководством бренд-амбассадора компании L-Wine Станислава Пристенского. Обещают пять ярких винных образцов под карпаччо из сибаса с тар-таром из томатов и базиликом, салат с крабом, авокадо, свежей зеленью и белым бальзамиком, утиную ножку с картофельным гратеном и грибным соусом и фокаччу с розмарином. Стоимость участия — 2200 рублей.

Фото предоставлено рестораном Carbonara

Во французской кофейне «Шоко» на Малышева, 74 в тот же четверг сомелье и совладелец бара Karma Павел Хохлов проводит весеннюю дегустации легких вин со всего света — от зеленого португальского виньо верде до красного аргентинского мальбека. Плюс Австралия, Италия, США и соответствующие закуски от шеф-повара. Начало в 19:00, стоимость участия — 1000 руб.

Многострадальный челябинский проект «Все здесь» на Малышева, 29А, наконец открылся. Судя по отзывам в соцсетях, работают еще не в полную силу, но уже есть из чего выбирать. Цены примерно такие: борщ с фасолью — 60 руб., крем-суп грибной с трюфельным маслом и воздушной гречкой — 110 руб., салат с фунчозой, курицей и овощами — 54 руб/100 г., стейк мясника — 460 руб./200 г. А с учетом 50%-скидки, которую накануне открытия тут дарили, и, кажется, все еще продолжают дарить абсолютно всем, выходит просто даром.

Фото предоставлено рестораном «Все здесь»

В субботу, 23 марта в 14.00 на территории яхт-клуба «Коматек» на Верх-Исетском пруду благотворительный фонд «Мы вместе» при поддержке неравнодушных поваров и рестораторов устраивает пикник, посвященный восточному празднику Навруз в помощь подопечным фонда. В программе — плов от Шакира Юлдашева и компании «Ваш обед — кейтеринг», кебабы от кафе Lamadjo, выпечка от пекарни «На Вишневой», чай, кофе от Konstanta coffee, безалкогольный глинтвейн, мастер-классы, аукцион с вкусными лотами. Вся выручка от продажи билетов поступает в фонд «Мы вместе», который уже 10 лет помогает тяжелобольным детям. Стоимость участия с полным доступом к фудкорту — 500 руб., дети до 12 лет — бесплатно.

Фото обложки из французского меню ресторана «Мамуля».