Винное мороженое и экокофейня

Где пройдет фестиваль мороженого, как отпразднуют день рождения в популярном баре, кто подает завтраки с четырех утра, куда пойти за цитрусовыми спагетти и не только. Собрали новости и события заведений Екатеринбурга в регулярном гиде It’s My City.

Новости YouTube

В конце прошлой недели, после прямой линии с президентом России В. В. Путиным, где один из вопросов задал известный блогер и автор шоу «Дневник Хача» Амиран Сардаров, прорекламировавший в прямом эфире на всю страну свою сеть «Шаурму Х@чу», мангал-бар Lamadjo на Малышева, 31д подготовил ответный ход. Команда заведения под управлением Арсена Асликяна записала и выложила на YouTube ролик, в котором бросает  блогеру перчатку и вызывает его на «Шаур-ММА-битву». Ответа пока не было.

Летние новинки меню

В остерии Sorriso на Малышева, 71 серьезно обновили меню. Теперь, среди прочего, здесь можно отведать пасту со свежими вонголе, цитрусовые спагетти с лимонной и апельсиновой цедрой, ньокки с песто, рикоттой и тунцом, ризотто с лесными ягодами, креветками и сыром грана падано. Кроме того, в меню появились итальянские закуски «спиццико» — лепешки с разными начинками от прошутто с моцареллой и томатом до лосося с рикоттой, а также новые брускетты, пиццы и семифреддо с клубничным тартаром.

В летнем меню бара Alibi на Малышева, 74 от шеф-повара Александра Кондрашова много овощей, зелени, молодого сыра в сочетании с легкими соусами. Здесь подают страчателлу с вялеными томатами, овощной салат с заправкой из мацони, фокаччу с томатами и страчателлой, салат с печеными перцем, страчателлой и с креветками, запеченные шампиньоны, окрошку с телячьим языком, грушу-гриль с сырным муссом и другие блюда. В карте напитков — лимонады, вина по специальным ценам и легкие коктейли, в том числе безалкогольные Gocce Di Luna и Wrong Spritz. С понедельника по четверг при заказе любого напитка из летнего меню действует 40%-ная скидка на блюда из него же.

Фото предоставлено Alibi

Новые места

В бывшем ТЦ Corteo на углу Малышева-Луначарского на днях открылся очередной мясной ресторан с незамысловатым названием Buffalo. Как и было обещано ранее, в меню все, что можно измыслить из мяса — от рульки до стейков, бургеры, ребра плюс пицца. Все это готовится на открытой кухне. Интерьер в стиле лофт прилагается. Любителям кальянов, что радует, предлагают пройти на второй этаж, в ближайшее время обещают открыть веранду. На меню можно посмотреть тут. 

С небольшой разницей во времени на улице Хохрякова открылись сразу две кофейни — Scout Coffee в доме № 72 и New Habit в доме № 32. Первая побольше, с панорамными окнами, винтажным проигрывателем, традиционными десертами, неизбежными сырниками и вездесущими кашами. Вторая — совсем маленькая, зато декларирует экофрендли подход вплоть до отказа от одноразовых стаканчиков и трубочек. Последние тут заменили на полые макаронины, по типу итальянских «букатини» или «макерончини». Кстати, New Habit находится внутри магазина одежды Inspire. Вывески здесь пока нет, поэтому смело проходите мимо манекенов — в глубине помещения найдете белоснежный уголок с кофейными столиками из древесных спилов. 

Кофейня New Habit. Фото: IMC

Единственная на весь необъятный ТРЦ «Гринвич» летняя веранда ресторана Mio Fashion Pan Asian Kitchen открылась на 8 Марта, 46 в минувшие выходные. В интерьере продолжили тропический стиль заведения, расставив повсюду фигуры бегемотов, диких кошек и прочих экзотических существ и задрапировали веранду оранжевой тканью в полном соответствии с открытым здесь же Aperol-баром.

В отеле angelo by Vienna House Ekaterinburg на Бахчиванджи, 55а открывается летняя веранда Vienna House Lounge, где можно проводить фуршеты, банкеты, презентации и мастер-классы или просто провести время в дружеской компании на открытом воздухе. В специальном летнем меню — салат «Нью-Йорк» с ростбифом и спаржей, гаспачо с фисташками, овощи-гриль с артишоками и мятным песто, кукуруза на гриле с тимьяном, клубничный мохито и другие сезонные блюда и напитки. Открытие запланировано на 1 июля. 

События

Завтра, 27 июня в 20.00 в коктейльном баре In Touch на Розы Люксембург, 23 пройдет очередное мероприятие из цикла Trip & Shake. На этот раз здесь ждут в гости барменов из Уфы, из тамошнего заведения Gastro Gallery, которые расскажут о летних коктейлях и особенностях французского коньяка в приготовлении прохладительных напитков. Вход свободный.

В этом году ресторан Donna Olivia на 8 Марта, 41 празднует свое десятилетие. Отметить его можно, в том числе и завтраком, который здесь начинают подавать раньше всех в городе — с четырех утра. На завтрак предлагают разные виды панини и брускетты, каши, блюда из яиц со всевозможными наполнителями, например, глазунью с оладьями из цукини, хрустящей ржаной чиабаттой с молодой рикоттой, жареным беконом и луком фри или омлет с семгой и печёными овощами и зеленью. А еще оладьи из цукини и шпината, с окороком и соусом рикотта, сырники из рикотты и пышные оладьи с ежевичным вареньем. Кроме того, в меню смузи из манго, сочной маракуйи и сока лимона на основе кокосового молока с добавлением спелого ананаса, йогурт с чёрной смородиной и свежим базиликом и чиа-пудинг с манго.

Фото предоставлено Donna Olivia

Бару «Географ» на Куйбышева, 61 исполняется 1 год. По этому случаю 29 июня в баре решили устроить гриль-фестиваль при поддержке соседнего бара «Сплетни». На барбекю-зоне напротив входа в заведения будут жарить бургеры, креветки и стейки на гриле, а рядом устроят мобильный бар и сцену для диджеев и музыкантов. Начало в 12.00 и до тех пор, пока сабли не затупятся.

В ресторане Eat Meet на Юмашева, 5 запускают фестиваль домашнего мороженого, он будет идти целый месяц — с 29 июня по 1 августа. В меню появится пять видов мороженого ручной работы — кофейное, облепиховое, домашнее с цукатами манго, черничное и мороженое на красном вине только для взрослых по цене от 60 до 90 руб. за один шарик. И не забудьте про лимонады собственного производства — фиалковый, лемонграсс, грейпфрутовый, на квасе и грушевый.

Фото предоставлено Eat Meet

В ресторане «Корова» у подножия башни «Исеть» на Бориса Ельцина,  1 июля стартует фестиваль молодого сыра и овощей при поддержке других подразделений холдинга УГМК, в частности, «УГМК-Агро», тепличного хозяйства Mr. Green, сыроварни Coeur du Nord и торговой марки «Здорово». Удобно, когда все свое и не надо носиться в поисках поставщиков.

В минувший понедельник в винном баре «Био Шмио» на Малышева, 61 прошел первый этап супертурнира по слепой дегустации Wine Winner, организованный винной школой Tastevin. Впереди еще два этапа, в июле и в августе, и гранд-финал в сентябре. В рамках турнира на каждом этапе участник должен продегустировать и угадать шесть образцов из разных категорий. Присоединиться можно на любом этапе, было бы желание. Стоимость участия 1000 руб, записаться можно тут. 

Если хотите, чтобы новости ваших ресторанов, кафе и баров попадали в нашу подборку, присылайте их на почту editor@itsmycity.ru.