В Екатеринбурге открылась первая сидрерия «Hasta Manana»

В Екатеринбурге рядом с цирком в техническом режиме открылась первая сидрерия «Hasta Manana». Это проект трех предпринимателей — Андрея Фетисова, Александра Жукова и владельца бара «Капчо» Константина Туйкова. Заведение работает в формате небольшого бара. В скором времени пространство расширится — во втором зале пока идут строительные работы.

Создатели первой сидрерии. Фото предоставлено Константином Туйковым

Сидрерия расположилось на 8 Марта, 43а по соседству со службой доставки Kannam Chiken, которой занимается Александр Жуков. Как рассказали It’s My City создатели заведения, это бар на каждый день для тех, кто хочет расслабиться.  

«Hasta Manana — наша философия и состояние души, как сиеста. Когда у людей все в порядке и они никуда не торопятся. Мы хотим, чтобы люди получали свою порцию „маньяны“ после работы и забывали про все проблемы», — говорит Константин Туйков. 

Заведение, как и следует из названия, специализируется на сидре — в будущем на кране будут представлены 18 сортов напитка из разных стран, включая редкие для Екатеринбурга сидры, а также эксклюзивные сидры в банке и бутылке из Европы. Кроме того, появятся закуски — фингерфуд, хамон, сыры, орехи и гриссини.

Пока сидрерия работает в техническом режиме, гостям предлагают восемь вариантов на кране и в бутылках. К пятнице, 23 июля, довезут сидры из Франции, Германии, Великобритании. Бокал стоит от 250 до 400 рублей. 

На момент публикации в заведении работает одно пространство, второе еще будет достраиваться. Здесь появится колдрум, барная стойка, а на стенах — роспись уральской художницы Наташи Пастуховой. Также авторы проекта благоустроят европейский дворик и летнюю веранду, откуда открывается красивый вид на город.

В заведении будут проводить акустические вечера, обещал выступить лидер «Сансары» Саша Гагарин. А сейчас для настроения играют плейлисты, подобранные одним из владельцев Андреем Фетисовым. По его словам, горожане должны прочувствовать европейский стиль жизни: «Мы ориентируемся на это с точки зрения формата и музыки».

Сидрерия «Hasta Manana» работает с 16:00 и до двух часов ночи. В будущем режим работы может меняться. Официальное открытие состоится через месяц.