Уральский отборочный этап Российского чемпионата бариста 2013 начнется сегодня на Центральном стадионе

С 18 по 20 марта на Центральном стадионе Екатеринбурга пройдет Уральский отборочный этап Российского чемпионата бариста 2013. Более 40 мастеров по приготовлению кофе со всего Уральского региона (Екатеринбург, Пермь, Тюмень, Челябинск, Уфа, Ижевск, Нижний Тагил) соберутся, чтобы побороться за путевку в Москву, на финальный этап российского первенства — IX Российский чемпионат бариста. Чемпион от России, в свою очередь, отправится на Мировой чемпионат в Мельбурн (Австралия).

Во время соревнования перед бариста стоит задача в течение 15 минут приготовить для судей по четыре чашки эспрессо, капучино и авторского напитка. Напиток, приготовленный по авторскому рецепту, должен раскрыть вкус кофе с неожиданной стороны, за счет оригинальной рецептуры, разработанной участником лично.

Организаторы Уральского отборочного этапа приглашают всех любителей кофе к участию в чемпионате в качестве зрителей и болельщиков. В течение трех дней вы сможете понаблюдать за тем, как действуют профессионалы, и, возможно, узнать что-то полезное для себя. Кроме того, все желающие смогут угоститься ароматным кофе.

Уральский отборочный этап Российского чемпионата бариста 2013

Центральный стадион Репина, 5 (Восточная трибуна С, правое крыло, Эспрессо Бар Coffee Project)

18 – 20 марта, с 10:00 до 18:00. Вход свободный.

Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.