По итогам 2012 года оборот общепита в Екатеринбурге составил 20897 рублей на душу населения — в три раза больше, чем в Новосибирске (6605 рублей). Екатеринбург более чем на четверть опередил по душевому обороту идущую на втором месте Уфу (14218) и замыкающую тройку лидеров Казань (11925 рублей).
Столица Урала лидирует и по абсолютным показателям. В минувшем году жители Екатеринбурга потратили в столовых, кафе и ресторанах 29,3 миллиарда рублей, обеспечив городу двукратное преимущество над Уфой (15,4 млрд.) и Казанью (13,7 млрд.), а также трехкратное над Новосибирском (9,9 млрд.). Замыкающий список городов-миллионников Волгоград с 6 миллиардами рублей оборота отстал от Екатеринбурга почти в пять раз.
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.