На официальном портале города можно прочитать интересный текст о производстве мороженого в Екатеринбурге. Первое оборудование на Молзаводе появилось в 1928 году. Тогда же установили ручную мороженицу, что позволило приступить к выпуску молочного мороженого. Лед для его охлаждения специалисты носили в цеха вручную на носилках. В конце 20-х годов прошлого века Свердловск производил по 60 килограммов мороженого в день. Полную версию материала можно найти здесь.
Кстати, уже завтра в «Ботаника молл» пройдет фестиваль мороженого. Программу можно найти на сайте торгового центра.
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.