Занимательная новость для тех, кто скучает по сыру во время продуктового эмбарго. Бывший мэр Москвы Юрий Лужков планирует запустить производство аналогов пармезана, рокфора, моцареллы и других сыров, сообщает газета «Известия».
Сейчас Лужкову 79 лет, он занимается сельским хозяйством в Калининградской области и посещает мастер-классы зарубежных сыропроизводителей. Как утверждает Юрий Михайлович, он только знакомится с технологией, но наладить подобные процессы в нашей стране вполне возможно.
Новый сыр будет называться «Лужковский» или «Елена» (в честь жены). Первое время его можно будет найти в магазинах Калининградской области, затем — в Москве, а позже — и в других городах России.