Бар-ресторан «Огонек» представил рекламный ролик про свою кухню. Видео — своеобразный манифест «Огонька», приуроченный к запуску нового меню.
Евгений Кексин, совладелец баров «Огонек» и «Юность»:
«В 2016 году «Огонёк» делает упор на кухню. Поэтому мы полностью обновили наше меню и расширили ассортимент.
Мы не предлагаем попсовую еду, которую можно найти везде. Пусть это будут знакомые сочетания – листья романо, яйцо, куриное филе, как в «Цезаре», но делаем мы этот салат по-своему. Наша карбонара готовится из необычной лапши и подается с куриными котлетами. Из привычного от нее остался только соус.
Мы очень внимательно относимся к сочетанию белков, жиров и углеводов, без которого немыслимо фитнес-питание. В новом меню будет много мяса, морепродуктов, приготовленных по особым технологиям. Даже десерты у нас «антикалорийные» – тот же миндальный тирамису. Вообще, стремимся к постоянству качества продуктов, серьёзно относимся к выбору наших поставщиков»
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.