Уральский чемпионат бариста пройдет в Екатеринбурге 6-7 сентября на площадке МВЦ Екатеринбург-Экспо.
В этом году за звание лучшего поборются 17 участников из шести городов России: Перми, Уфы, Челябинска, Омска, Невьянска и Екатеринбурга. Уралу выделено четыре квоты на российский этап в Москве. Лучший бариста России получит путевку на Чемпионат мира, который пройдет в Сеуле.
В прошлом году бариста кофеен Екатеринбурга составили серьезную конкуренцию остальным участникам, заняв практически весь пьедестал. Обладатель первого места Дмитрий Маурин в этом году примкнул к команде организаторов, остальные победители вновь поборются за выход на российский этап. Екатеринбург представят:
Артем Винокуров, Papa Carlo, (второе место на Уральском чемпионате бариста-2015)
Владислав Мизецкий, Coffee Project (третье место на Уральском чемпионате бариста-2015)
Алексей Пуляев, ДаблБи (четвертое место на Уральском чемпионате бариста-2015)
Тимур Насибов, Simple Coffee,
Иван Морозов, Bow Jones Coffee
Все желающие могут приехать в ЭКСПО поболеть за любимых бариста, а затем отправиться на after party чемпионата в кофейню ДаблБи (ул.Сакко и Ванцетти, 47). Здесь 7 сентября, в 20:00 начнется дружеская вечеринка для бариста разных кофеен и городов, любителей кофе, посвященная чемпионату и началу осеннего сезона. Подробности можно прочитать здесь.
Уральский чемпионат бариста пройдет в этом году в рамках выставки гостеприимства, сервиса и продуктов питания Hife Russia, посвященной подготовке к Чемпионату мира по футболу-2018.
Чемпионат организуют бариста, хорошо знакомые екатеринбуржцам по кофейне Tesla, Антон Фёдоров и Наталья Обруч при поддержке компании «Франко».
«Мы проводим чемпионат бариста на Урале второй год подряд, потому что мы любим кофе, любим Екатеринбург и хотим дать возможность уральским бариста показать себя России и миру. Кроме того, организация подобных мероприятий открывает для нас самих кофейную индустрию с другой стороны, это новый опыт, нежели работа бариста за стойкой», - рассказал IMC Антон Федоров.
Следить за новостями чемпионата можно на его странице во ВК.
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.