Хозяин китайского бистро Jang Su Евгений Урюпин собирается продавать франшизы по всей стране. Осенью Jang Su откроется в Перми.
«Мы заканчиваем регистрацию товарного знака, готовим документы на франшизу, будем вставать на российский рынок франшиз и активно продавать франшизы по всей стране», — рассказал Е1.RU Евгений Урюпин.
В ближайших планах екатеринбургского ресторатора — открыть кафе в двух-трех регионах, а потом попробовать прийти в Москву. «И я как человек амбициозный думаю, что за границу пойдём, потому что чайна-тауны живут и процветают. Думаем про Америку или Англию. У любого чайна-тауна есть шеф или повара- китайцы, у нас тоже шеф из Китая, так что чем мы хуже?».
Помимо Перми Урюпин откроет заведение в Тюмени, правда, это будет не Jang Su. Напомним, что китайское бистро в Екатеринбурге открылось на Ленина, 41 весной 2017 года.
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.