Где пройдет португальский гастроужин, что такое бураки и хоровац, как попасть на завтрак с игристым и куда идти за оранжевыми винами — эти и другие новости ресторанов, кафе и баров Екатеринбурга в регулярном гиде It’s My City.
В четверг, 23 мая в винном баре «Био Шмио» на Малышева, 61 устраивают португальский ужин без портвейна. Тут, само собой, будет знаменитое виньо верде и другие португальские вина, в том числе, из автохтонных сортов винограда. По этому случаю в баре придумали специальное меню. Гостям предложат салат с креветкой, фенхелем, брокколи, апельсином и фисташкой; осьминога с кремом из пататас бравас и миндальным песто; фейжоаду с говядиной, красной фасолью и соусом из красного перца и шоколадное печенье с вишневым мармеладом и шоколадным кремом на десерт. Начало в 19.30, стоимость участия — 3000 руб.
Бар InTouch на Розы Люксембург, 23 в ближайший четверг, 23 мая, запускает марафон гестбартендинга «Трип энд Шейк». Обещают каждый месяц привозить на гастроли команды самых интересных российских баров. Первыми станут представители заведений Нижнего Новгорода — латиноамериканского бара Rozas и патриотичного V-bar. Начало в 20.00, вход бесплатный.
В кафе «Калачи» на Красноармейской, 8 в пятницу, 24 мая винный клуб «Мандрагора» проводит дегустацию оранжевых вин, привезенных в чемодане, то есть, в России почти не представленных. В меню дегустации пять образцов — по одному из Италии, Словении и Грузии и два из Франции, все сплошь натуральные, нефильтрованные и гаражные. Начало в 19.30, стоимость участия 1700 руб.
Невзирая на гримасы погоды в отеле angelo by Vienna House Ekaterinburg на Бахчиванджи, 55а в пятницу, 24 мая, решили устроить вечеринку под громким названием «День счастья в angelo, или Летний улет 3.0». Обещают гастрономическое путешествие по разным странам, кулинарные мастер-классы и танцы в компании профессионалов. В программе — фуршет с канапе, спринг-роллами, ростбифом, мини-шаурмой, креветками и прочим, коктейли, мастер-классы от шефа по австрийским блинчикам и мексиканской тортилье. Если погода смилостивится, возможно, получится устроить гриль на террасе. Танцы и веселье будут в любом случае. Начало в 18.30, стоимость участия — 3800 руб., для пар — 3600 руб. на одну персону.
25 мая, в субботу, в студии Bork на Радищева, 25 шеф-повар ресторана «Барборис» Андрей Бова при поддержке Gourmet Club проводит мастер-класс «Завтрак с игристым». Гостям предстоит научиться готовить вафли из кабачка с пармезаном, страчателлой и красной икрой, табуле с адыгейским сыром и креветками в кисло-сладком соусе, брускетту с лососем, трюфельным скрамблом и сливочным сыром и домашнюю гранолу с зерновым творогом в сливках и подкопченной клюквой. Начало в 12.00, стоимость участия — 2500 руб.
В субботу, 25 мая, один из самых известных екатеринбургских шефов Михаил Аракелов при поддержке владельца сети кафе Lamadjo Арсена Асликяна проводит первый тематический ужин, посвященный современной армянской кухне в мангал-баре Lamadjo на Малышева, 31д. В меню ужина — бураки с ачаром, хоровац и лаваш; бамия с муссом из сыра и соусом «Бибар»; свежие овощи с армянской зеленью, маслом из виноградных косточек и муссом из армянского чечила; долма в тыкве, хашлама из бычьих хвостов, ишхан (форель из озера Севан) с сальсой из кинзы; люля из раковых шеек и мороженое из лепестков роз. За винное сопровождение отвечает Семен Соловьев. Начало в 19.00. Стоимость участия — 3000 руб.
30 мая, в четверг в ресторане Novotel на Энгельса, 7 пройдет Итальянский вечер с ужином на заданную тему. В меню — сет закусок, пара салатов, картофельные ньокки в сливочном соусе из белых грибов, с сыром рикотта и шафраном под пудрой из пармезана и панна котта с семенами чиа. Плюс напитки — ликер, итальянское белое и красное вино, чай или кофе. Кроме того, в программе литературная выставка, викторина и живая скрипка. Стоимость участия — 2100 руб. Начало в 19.00.
В ТЦ «Европа» на Ленина, 25, вход со стороны Урицкого открылась кофейня Coffee Central специально для тех, кто под встречей за кофе подразумевает полноценный обед из трех блюд. В меню кофейни, кроме очевидных напитков с десертами — мощные завтраки с кашами и омлетами, закуски, салаты, супы и горячие блюда, типа венского шницеля и кролика-прованс. По будням заведение работает с 7.00.
Крабовый бар «Снасти» в «Доме Печати» на Ленина, 49 закрылся. Владельцы заведения, правда, вроде как обещают возобновить работу, но пока не уточняют где и когда.
Владельцы бара «Американка» на углу Вайнера-Малышева, взлетевшего во время прошлогоднего чемпионата мира по футболу исключительно благодаря местоположению и режиму работы, сообщили об открытии новой точки в Сочи, очевидно, в пляжном формате на время купального сезона.
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.