В отдаленных уголках парка Маяковского теперь можно будет перекусить, в баре Izakaya познакомят горожан с премиальным японским мраморным мясом Вагю, а в бистро «Такие истории» можно не только поесть, но и посмотреть на серию работ уральской художницы. Где побывать на поздних завтраках или отведать традиционные болгарские блюда — в нашей подборке ресторанных новостей.
It’s My City напоминает: Екатеринбург, как и весь мир, переживает пандемию коронавируса. Посещение мест массового скопления людей может быть опасно для здоровья и жизни вас и ваших близких. Соблюдайте правила социального дистанцирования, используйте маски и перчатки, чаще мойте руки.
В богемном ресторане Breadway на Бориса Ельцина, 6 полностью обновили меню завтраков. Во-первых, их продлили до 14:00, чтобы успели позавтракать все горожане. Во-вторых, в подарок к блюдам идет бокал игристого, помимо кофе и чая, что стало тенденцией в ресторанах города. В Breadway говорят, что «не изменяют концепции шика и блеска, потому что утро надо начинать всегда празднично». В поздних завтраках привычные блюда — яйца, каши, круассаны. Отдельно линейка для тех, кто следит за питанием — смузи-боулы, гранола (блюдо без сахара), зеленый салат, чиа-пуддинг и другие.
Одно из самых известных заведений промо-бюро «Теснота» 7 ноября отмечает семь лет. Саша Елсаков и Слава Душин проведут вечеринку в баре «Самоцвет» на Малышева, 29а, совладельцами которого они также являются. На мероприятии пригласили друзей: С DJ-сетами выступят Дима Безуглов, Саша Загряжский и Миша Петрик. Еще один гость вечера — московская певица и музыкант Ушко. Вход на мероприятие бесплатный. Старт — в 17:00.
12 ноября в баре Izakaya на Пушкина, 12 совместно с московской компанией S.Meat пройдет Wagyu Show. В заведении отмечают, что такие мастер-классы — это продолжение гастрономического просвещения горожан.
Вагю — премиальное японское мраморное мясо, которое ценят за его уникальную структуру и вкусовые свойства. Оно практически не подвергается обработке, поэтому мясо на вкус нежное. Для гостей будут готовить шеф-повар Вадим Борисихин и владелец компании S.Meat Олег Черников. Гости на закрытом ужине смогут узнать больше о японской кухне, попробовать блюда и поучаствовать в их приготовлении.
В меню ужина — татаки Вагю с дайконом, понзу и shriracha, якунику Вагю с овощами на гриле, кампотским перцем и васаби, сукияки Вагю с грибами шиитаке, вешенками и еринги, тофу, куриным яйцом и саке, сайкоро Вагю с редисом дайкон, нитями красного перца и васаби. Стоимость билетов и их наличие необходимо уточнить по телефону: 200-08-12.
Инициатива недели
В парке Маяковского установили вендинговые автоматы. Они появились в удаленных местах, где у горожан нет возможности перекусить, как, например, в точках стритфуда у центральной аллеи.
Всего на территории парка будет пять таких автоматов. Их заполнят снеками и полезным перекусом в ближайшие дни. Автоматы изготовлены по собственному эскизу парка в фирменной стилистике. Устройства антивандальные. В планах у руководства парка разместить в аппаратах пакеты с правильным кормом для уток и белок. Об этом не раз просили сами посетители.
В соцсетях парка шутят, что это не почтовые ящики, но анонсируют и их появление в скором времени.
В бистро «Такие истории» на Горького, 69/1 решили креативно подойти к указу главы региона: на защитных экранах, которые рестораторов обязали установить между столами, разместили выставку акварельных иллюстраций уральской художницы Екатерины Алекс.
«Чтобы экраны не создавали угнетающую атмосферу для наших гостей, не портили интерьер, а напротив стали его особенностью и дополнением, у нас появилась идея реализовать это как выставку художника», — рассказали представители заведения в Instagram.
Серия из 14 работ, как не трудно догадаться, назвали «Такие истории». Создательница заведения Татьяна Рогалева говорит, что это мини-истории разных людей, жителей Екатеринбурга.
В техническом режиме начал работу ресторан болгарской кухни «Булгур» на Горького, 69/1. О заведении, которое появилось в ЖК «Эверест» по соседству с бистро «Такие истории», стало известно в конце сентября. На первом этаже заведения разместился гардероб, сам зал ресторана находится на втором этаже. По словам директора Алексея Данилова, шеф-повар переехал в Екатеринбург из Болгарии, там же прошел обучение и старший официант. В ресторане уже можно попробовать блюда традиционной болгарской кухни, но полноценное меню и барную карту введут в ближайшее время.
Дополнение от 09.11.2020 15:59. В баре Izakaya на Пушкина, 12 отменили мероприятие Wagyu Show из-за пандемии коронавируса. О новой дате ужина владельцы заведения сообщат дополнительно.
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.