Ассоциация кулинаров и рестораторов Свердловской области попросила региональные власти не вводить систему QR-кодов в кафе, как в Москве. По их мнению, это станет «контрольным выстрелом» для заведений общепита в период распространения коронавируса. Ассоциация изложила свои доводы с письме, которое передала свердловскому министру инвестиций и развития Виктории Казаковой.
В тексте обращения (есть в распоряжении It’s My City) говорится, что посетители вряд ли будут получать разрешительный документ для прохода в рестораны (QR-код), чтобы зайти выпить чашку кофе. По словам рестораторов, они располагают статистикой по Москве после ввода в столице подобных ограничений — посещаемость залов составила не более 10%.
«Это катастрофически малые показатели для того, чтобы обеспечить жизнедеятельность предприятий питания, и является фактическим введением локдауна для отдельно взятой отрасли!» — сообщается в письме.
По мнению ассоциации, если все же коронавирусных ограничений не избежать, власти должны соблюсти ряд условий для поддержки отрасли. Во-первых, меры не должны распространяться на летние кафе и веранды, а также предприятия питания, расположенные при отелях и гостиницах, на работу столовых на предприятиях и в учебных заведениях. Во-вторых, необходимо предусмотреть субсидии для сотрудников кафе и на поддержание работы предприятий. В-третьих, общепиту следует разрешить отсрочку по арендным платежам и налогам. Кроме того, власти обязаны решить все технические вопросы при вводе системы QR-кодов, в том числе обеспечить заведения сканирующими устройствами.
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.