Креативный кластер «На Заводе» и создатели тропы «Сысертская сотня» проведут в Сысерти гастрофестиваль уральских супов «Переборщи!». Об этом сообщили в пресс-службе «Управляющей компании туристско-рекреационными кластерами Свердловской области».
В новогодние каникулы, а также каждые выходные до конца зимы на набережной Сысертского пруда можно будет попробовать супы уральской кухни: шулюм с уткой, уральские щи, казачий кулеш и другие. Блюда будут меняться, каждое из них будут готовить только два дня. Попробовать уральские супы можно будет в «Супнице», которая откроется на набережной напротив завода Турчаниновых-Соломирских. Меню для фестиваля подготовили предпринимательница Полина Ленгер и уральский шеф-повар Шакир Юлдашев.
Гостей фестиваля ждут и другие развлечения. Организаторы обещают семейные уличные активности, прогулки по тропе «Сысертская сотня» и историческому центру города, лекции от экспертов, мастер классы, экскурсии по заводу Турчаниновых-Соломирских. Подробная программа фестиваля появится ближе к датам фестиваля.
«Невозможно развивать туристический кластер Большая Сысерть только летом. Поэтому в этом году мы решили поддержать старт-ап уральских поваров, а вокруг этого закрутился мини-фестиваль. И это логично, что может согреть зимой лучше горячего супа? Это вкусно, тепло, по-домашнему. Ну и символично: суп — он же как металл в доменном котле варится», — прокомментировал фестиваль директор Агентства развития Сысерти Ян Кожин.
В декабре прошлого города Сысерть победила в конкурсе проектов благоустройства. Город получит 90 млн рублей на реализацию проекта, в рамках которого планирую объединить четыре территории: креативный кластер «На Заводе», городскую набережную и плотину, спортивную лыжную и байдарочную базы, природный парк «Бажовские места».
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.