Завтраками кормят: Old Fashioned Bar & Cocktails
Анна Шелепова по просьбе «It’s My City» продолжает изучать завтраки в екатеринбургских кафе и ресторанах. На этой неделе она и фотограф Тимофей Балдин позавтракали в «Old Fashioned Bar & Cocktails» омлетом и чизбургером в сочетании с фирменными освежающими коктейлями заведения.
Прошлой весной мы с любимым мужчиной искали, где бы отметить годовщину. Хотелось провести время в тихом, уютном и малоизвестном месте. Он отвез меня в Old Fashioned, в «шкаф» — где может быть тише? В тот пятничный вечер, чуть ли не первый для бара, народу было очень мало: мы вдвоем, да захмелевшая троица напротив.
.jpg)
Удивительно тихий и нежный получился вечер. Солнце пробивалось в окна, оживленно чирикали птицы, начиналась пора, когда говорят «весной пахнет» с долгими светлыми вечерами, которые сменяет прохлада ночи. По телевизору шла какая-то черно-белая комедия. Ковер на полу и камин создавали уют, как и положено. Вячеслав Зацепилов, хозяин бара, сдержано улыбался: казалось, в нем борются гордость и смущение, неуверенность и радость. Он угощал нас домашней настойкой в стопках изо льда, мы пробовали фирменные коктейли. Все было мило, хорошо и душевно.
С тех пор прошло уже больше года. Мужчина женился (не на мне), я сменила коктейли на белое вино и текилу, а в пятничный вечер за семь столиков в «Old Fashioned» набивается теперь под сотню человек. «Милыми» эти вечера назвать уже не получается.
Впрочем, желающих позавтракать тоже немало. Типичная «утренняя» еда вроде каши и омлета здесь включена в основное меню, так что съесть завтрак можно в любое время: хоть в 10 утра, когда бар только открывается, хоть на закате. Мы пришли в полдень, когда приличные люди вовсю выбирали суп на бизнес-ланч и вино, чтобы скрасить бизнес-пятницу.
На завтрак предлагают недешевые каши, овсяную и рисовую (120 рублей за 200 гр.), и омлеты с ветчиной или курицей. Все остальное меню тоже к вашим услугам: какой-нибудь брутал может и стейк заточить, например. Но мы ограничились чизбургером.
Порция омлета – это два яичных конвертика, в которые завернуты мясо, сыр, грибы или томаты. Вкус сдержанный, без остроты или пряности, но с такой своеобразной кислинкой, которую дает сочетание копченой курицы и помидоров. Омлет щедрый и сытный. Скажем так: если вы две бедные, но гордые девушки, которые не желают завтракать дома, можете смело заказать омлет напополам и чай – голодными точно не останетесь.
Тем более, что к чаю (120 руб. за 500 мл) приносят соусник с клубничным джемом в качестве комплимента и песочные часы, которые отмеряют ровно 2 минуты, необходимые для заварки.
А вот чизбургер Тима обозвал «полезным». Все почти как в любимой песне: котлета-гриль, специальный соус, сыр, огурцы, салат и помидор, все на булочке с кунжутом. Только соус при этом тар-тар, котлета из настоящего мяса и совершенно не масляная, почти как паровая. Подается healthy-бургер с капустным салатом и картофельными дольками. Хранители традиций «МакДака» вряд ли оценят, остальные могут смело заказывать. А также внимание людям, которые любят сдвигать на край тарелки ингредиенты из серии «это я не ем»: чизбургер без лука!
Ещё очень советую попробовать фирменный лимонад с огурцом, мятой, апельсином, лимоном и лаймом. Абсолютно не приторный, свежий, удачно сочетающий кислинку лайма, сладость апельсина и мятный аромат. Подают его в здоровенном бокале на пол-литра (150 руб.). Бедные, но гордые девочки! Берите напополам.
В целом, удачное место для завтрака, ценность которого повышает шустрый вай-фай. Из бед – туалет, в который непросто попасть, потому как бар делит его с Галереей современного искусства, и фактическое отсутствие летней веранды (за нее тут два стола у входа в Галерею – так себе придумка, надо сказать). А в остальном – хорошо и душевно. И раз такая атмосфера жива уже больше года, есть шанс, что она не испарится и потом.
Old Fashioned Bar & Cocktails
Красноармейская, 32
телефон 201-34-91
It`s My City