Время путешествовать: 10 вещей, которые стоит сделать в Израиле
Израиль, в отличие от Турции и Египта, не пользуется особой популярностью у российских туристов, несмотря на наличие сразу трех морей и отсутствие необходимости получать визу заранее. «Там стреляют», «туда едут только паломники», «там нечего делать», «там дорого» — каких только стереотипов не бродит вокруг этой страны!
И напрасно. Святыни Иерусалима, шумные вечеринки в Тель-Авиве, города-крепости с историей в четыре тысячи лет, огромные сады посреди пустыни, моря на любой вкус и даже цвет — чудес там немало. На сравнительно небольшом пространстве (площадь Израиля — 22 тысячи кв. км, Свердловской области, для сравнения, — 194 тысячи) сконцентрировано климатическое, культурное и этническое разнообразие. А как красиво цветет в Израиле миндаль по весне!
Мы выбрали для вас 10 вещей, без которых поездка в Израиль будет неполной.
1. Встретить рассвет в горах.
Преимущество страны небольшого размера в том, что для встречи рассвета в горах необязательно выезжать за два дня или ночевать в палатке (хотя можно и так). Достаточно проснуться пораньше, например, в главном курорте страны Эйлате и в темноте выехать из города. Захватите фонарик (хотя бы телефон): все изгибы тропинок будут отмечены краской на камнях, а заблудиться – очень обидно. Полчаса прогулки-зарядки по крутым горным дорожкам — и вы на вершине с видом на скалистые пейзажи, Красное море, а заодно и Иорданию на противоположном берегу. Если присмотреться, виднеется Египет и Саудовская Аравия. Скажите новому израильскому дню «бокер тов» («доброе утро»)!
2. Поторговаться на блошином рынке в Яффо.
Яффо — древний портовый город, знаменитый, среди прочего, тем, что именно там, по легенде, Персей освободил Андромеду от чудища морского.
Главное правило вы знаете: на восточных рынках нельзя покупать ничего за стоимость, которую назвал продавец. Особо азартные покупатели скидывали 80% исходной цены. Лично я пока в начале этого пути, поэтому мой «нэчурал бедуин бьютифул» за 25 шекелей превратился в обычный симпатичный браслет за 15. Как это обычно бывает на «блошках», здесь есть все: посуда, мебель, инструменты, книги, коллекции марок и открыток, фотографии, старая техника, монетки, значки... Есть и кое-что особенное: те самые «бедуинские» побрякушки и наборы для кофе, арабская одежда, сувениры с израильской символикой и даже матрешки (которые здесь называют «бабушки»). Можно встретить и советские артефакты: их репатрианты, особенно преклонного возраста, вывозят на историческую родину.
3. Купить что-нибудь серебряное в Цфате.
Цфат — один из четырех священных городов Израиля, считается столицей таинственного учения каббалы. Можно на некоторое время потеряться в его каменных узких переулках. А потом вернуться на центральную улицу, где работают десятки лавочек мастеров серебряных дел, которые с удовольствием расскажут вам о своих творениях. У многих прямо там же стоит ювелирный станок. Любители серебра просто обязаны познакомиться с увлеченными ювелирами. Цены вполне умеренные, но все равно – не забывайте торговаться. Кстати, в начале этой улицы есть лавка, в которой прямо при вас пекут замечательные лепешки с вкусным домашним сыром.
4. Посетить мемориал Яд Вашем.
А теперь серьезно. Яд Вашем — это Мемориал жертвам Холокоста, и побывать там небесполезно, даже если вы просто приехали на курорт и подобные вопросы вам не близки. Не бойтесь, никто не будет заставлять вас проникать глубоко в тему, если вы сами того не пожелаете. Вы можете просто прогуляться по Аллее праведников, где каждое дерево — память о человеке, спасшем одну или несколько еврейских жизней. А можете посетить музей и другие павильоны Яд Вашем, где в деталях и артефактах подробно представлена история Холокоста.
5. Пообедать фалафелем и попробовать хумус.
Фалафель — блюдо из нута, изначально арабское. Но теперь это главный фастфуд Израиля: во вкусную свежую питу складывают овощи, соус и нутовые шарики.
Нельзя уехать из Израиля, не попробовав хумус, который делают тоже из нута, добавляя в него самые разные пряности. Это неотъемлемый элемент практически любой местной трапезы. Его едят ложкой, используют в качестве соуса и накладывают на лепешки — как вам больше нравится. Особенно рекомендуется вегетарианцам.
6. Познакомиться с израильским гидом.
Я бы не стала давать подобных рекомендаций, если бы это не был особый вид людей — гиды по Израилю. Как правило, они до глубины души влюблены в свою страну и стремятся наполнить этим сердца, души и головы всех новоприбывших. Израильские гиды проходят великолепную подготовку: они изучают «матчасть», получают навыки работы с группой, ораторского мастерства и прочего. И все же первостепенным остается их личный интерес к Израилю: когда человек действительно «горит» тем, о чем говорит, у вас нет шансов остаться равнодушным.
7. Проехать через пустыню и переночевать у бедуинов.
Автобус из Тель-Авива (Средиземное море) в Эйлат (Красное море) идет по пустыне Негев целых пять часов. Смотрите в окно, не отрываясь: пейзаж постоянно изменяется. Песок сменяют красные скалы, гигантский кратер Рамон выглядит так, будто вы заехали на другую планету, то и дело мелькают бедуинские поселения... Только кажется, что пустыня – это желтое безмолвие!
У бедуинов можно остаться на ночь. Экстремальный вариант — заглянуть на огонек к настоящим бедуинам: по неписаному закону пустыни путника должны приютить без лишних вопросов. Есть и туристические опции: за умеренную плату вы оказываетесь в кочевом лагере с необходимым минимумом удобств, горячим народным ужином и катанием на верблюдах с утра. Особенно рекомендую ночью отойти чуть в сторону от людей и прислушаться к звенящей тишине, глядя на усыпанное звездами небо.
8. Сфотографироваться в Мертвом море с газетой в руках
Мертвое море — самое соленое море в мире (до 33% процентов соли), а его берег — самый низкий участок суши в мире. Где-то здесь же располагались библейские города Содом и Гоморра, правда, их пока не обнаружили.
У вас ведь еще нет фотографии, на которой вы, покачиваясь на волнах, читаете газету? Если на Мертвое море приехать на пару часов, то это будет веселый аттракцион: нужно прочитать правила купания, полежать на поверхности суперсоленой воды, вымазаться грязью и сфотографироваться. Если подходить к делу более серьезно, то планируйте сразу курс грязевых и солевых ванн – не пожалеете.
.jpg)
9. Побродить по Иерусалиму.
Иерусалим — святой город сразу в трех религиях. А еще там находится Пуп Земли и Геенна Огненная (это, кстати, крайне милый парк), бурлит культурная и ночная жизнь. В конце концов, это столица (нет, Тель-Авив не столица). У каждого иерусалимского райончика свой колорит: вы сразу почувствуете, когда перейдете из даунтауна в арабский квартал, затем в хасидский и дальше. Вы будете подниматься на холмы и спускаться с них. А на закате, если небо чистое, Иерусалим постепенно превратится в тот самый «Город золотой».
10. Чуть не опоздать на самолет из-за досмотров в аэропорту Бен-Гурион
Приезжать в аэропорт Тель-Авива лучше сильно заранее: он отличается от абсолютного большинства аэропортов с точки зрения техники безопасности. Здесь сначала досматривают багаж, а потом регистрируют на рейс. Поэтому будьте готовы к мини-интервью с весьма милыми, но серьезными сотрудниками службы безопасности. Вероятно, вас попросят открыть чемодан и полностью переберут его содержимое. Этот процесс отлажен и технологичен, но пытаться обойти этот этап с тезисом «я опаздываю на рейс» не имеет ровно никакого смысла. Ради вашей же безопасности.
It`s My City 