В Екатеринбурге стартовал Международный фестиваль дружбы пельменей

Сегодня, 1 февраля, в баре-ресторане «Огонёк» стартовал Международный фестиваль дружбы пельменей, который продлится до 15 февраля. Наверняка вы знаете, что нехитрое блюдо, которое состоит из теста с начинкой, готовят в разных странах мира. Организаторы фестиваля решили представить все самые популярные вариации на тему, поэтому вы сможете попробовать и равиоли, и димсамы, и вареники, и манты, и хинкали, и обычные домашние пельмешки.

Многообразие начинок впечатляет! Нежные равиоли со шпинатом и сливочной рикоттой (350 руб.), легкие димсамы со свининой и кимчи (320 руб.), сочные вареники с вишней или творогом (220 руб.), манты со сладкой тыквой и грецким орехом (60 руб.), хинкали со свежей бараниной и кинзой (80 руб.) — чтобы попробовать все, вам придется провести в «Огоньке» как минимум несколько вечеров. Ко всем блюдам можно заказать сливочное масло, домашнюю сметану, забористую хреновину или горчицу, уксус с перцем, соевый или кисло-сладкий соус. Кроме того, по традиции официанты обязательно предложат вам рюмочку ледяной водки.

А если вы любите не только есть пельмени, но и стряпать их, приходите в «Огонёк» в 20:00. На втором этаже за большим «семейным» столом вы сможете налепить десяток, попробовать несколько настоек и приятно провести время.