Новое место: «Гастроли»

Одно из многообещающих открытий сезона: на улице 8 Марта, в двух шагах от площади 1905 года, заработал уютный гастропаб «Гастроли»: два зала с деревянными столами, дощатыми стенами и открытой кухней, где толпится команда поваров в серых бейсболках. Создатели и собственники — владельцы популярных кофеен «Engels» и бывшие хозяева «Дома печати», Валентин и Лилия Кузякины, а также Сергей Ременник (со-владелец «Огонька» и «Алиби»). Обещают, что «Гастроли» — это только начало большого проекта: скоро в том же помещении откроется небольшая пиццерия «Фая», а летом в подвале со сводчатым потолком — коктейльный бар «Шалом, Шанхай». Ремонт идет вовсю.

«Гастроли» задумывались как ресторан, куда постоянно будут приезжать приглашенные повара. Потом концепция поменялась, но название сохранили. Кухню в итоге доверили бывшему шеф-повару «Дома печати» Эдуарду Архипову. Меню вышло вполне универсальное, на любой вкус, и не без выдумки (статус гастропаба обязывает). Бургер с яйцом пашот, черная телятина, ароматные лепешки на пол-стола. Живописный эклер подают со шприцем сладкого крема: заправляйте на свой вкус. Собственно, место не для питья, а именно для еды — по крайней мере, как надеются создатели. В будущем должны появиться завтраки, во внутреннем дворике откроется небольшая летняя веранда.

Адрес: ул. 8 Марта, 4

Телефон: +79120450039

Часы работы: С 11.00 до полуночи, по пятницам и субботам — до 02.00