Лучших бариста Урала выберут в Екатеринбурге

Уральский чемпионат бариста пройдет в Екатеринбурге 6-7 сентября на площадке МВЦ Екатеринбург-Экспо.

В этом году за звание лучшего поборются 17 участников из шести городов России: Перми, Уфы, Челябинска, Омска, Невьянска и Екатеринбурга. Уралу выделено четыре квоты на российский этап в Москве. Лучший бариста России получит путевку на Чемпионат мира, который пройдет в Сеуле.

В прошлом году бариста кофеен Екатеринбурга составили серьезную конкуренцию остальным участникам, заняв практически весь пьедестал. Обладатель первого места Дмитрий Маурин в этом году примкнул к команде организаторов, остальные победители вновь поборются за выход на российский этап. Екатеринбург представят:

Артем Винокуров, Papa Carlo, (второе место на Уральском чемпионате бариста-2015)

Владислав Мизецкий, Coffee Project (третье место на Уральском чемпионате бариста-2015)

Алексей Пуляев, ДаблБи (четвертое место на Уральском чемпионате бариста-2015)

Тимур Насибов, Simple Coffee,

Иван Морозов, Bow Jones Coffee

Все желающие могут приехать в ЭКСПО поболеть за любимых бариста, а затем отправиться на after party чемпионата в кофейню ДаблБи (ул.Сакко и Ванцетти, 47). Здесь 7 сентября, в 20:00 начнется дружеская вечеринка для бариста разных кофеен и городов, любителей кофе, посвященная чемпионату и началу осеннего сезона. Подробности можно прочитать здесь.

Уральский чемпионат бариста пройдет в этом году в рамках выставки гостеприимства, сервиса и продуктов питания Hife Russia, посвященной подготовке к Чемпионату мира по футболу-2018.

Чемпионат организуют бариста, хорошо знакомые екатеринбуржцам по кофейне Tesla, Антон Фёдоров и Наталья Обруч при поддержке компании «Франко».

«Мы проводим чемпионат бариста на Урале второй год подряд, потому что мы любим кофе, любим Екатеринбург и хотим дать возможность уральским бариста показать себя России и миру. Кроме того, организация подобных мероприятий открывает для нас самих кофейную индустрию с другой стороны, это новый опыт, нежели работа бариста за стойкой», - рассказал IMC Антон Федоров.

Следить за новостями чемпионата можно на его странице во ВК.