В Екатеринбурге откроется ресторан паназиатской кухни

Ресторан паназиатской кухни «Шикари» начнет работу в «Мытном дворе» уже в конце ноября.

Известно, что откроет ресторан один из лидеров российского ресторанного рынка, владеющий брендами «IL Патио», «Планета Суши», TGI Fridays и Costa Coffee. Основной зал «Шикари» рассчитан на 82 посадочных места.

Как обещают авторы концепции нового ресторана, в нем объединятся пять главных с гастрономической точки зрения азиатских стран – Китай, Индия, Вьетнам, Таиланд и Япония. Гостям заведения будут предложены классические для паназиатской кухни блюда, причем в каждом из них будет «секретный ингредиент». Речь идет о коллекции оригинальных соусов, которую создал шеф-повар из Сингапура.

По словам владельцев сети, средний чек в «Шикари» едва ли превысит средний для екатеринбуржцев ценник в этом сегменте рынка.