В Екатеринбург вернулась сеть ресторанов Grizzly

Ресторан Grizzly Family открылся на четвертом этаже ТРЦ «Алатырь». Ранее там работал Grizzly Bar.

По словам ресторатора и основателя сети Игоря Вешкурцева, история бренда Grizzly обязана продолжиться именно в Екатеринбурге. При этом в отличие от закрывшегося Grizzly Bar, который был ориентирован на молодежную аудиторию, и открытого в «Кольцово» Grizzly Diner, ресторан Grizzly Family будет работать в семейном формате под слоганом Friendly & Tasty.

«Семейный формат был выбран не случайно. Многие гости, которые любили и любят бренд Grizzly, за последние несколько лет выросли, обзавелись семьями и детьми. Кроме того, мы видим, что именно такой формат сегодня наиболее востребован в торговых центрах крупных российских мегаполисах, - подчеркнул Игорь Вешкурцев.

В Grizzly Family сохранят меню: фирменные американские бургеры и стейки, коктейли, десерты, а также будут предлагать пиццу, блюда из рыбы и морепродуктов, кушанья мексиканской кухни и коллекцию вин Нового света.Средний чек ресторана составит около 700-800 рублей на человека.

Кроме этого, в ресторане появилось фитнесс-меню «Легкое-N-Вкусное» и специальное детское меню.

Отметим, что одновременно с Екатеринбургом Grizzly Family открывается в Санкт-Петербурге, где уже действуют три заведения, включая флагманский ресторан на Невском проспекте. Также рестораны сети работают в Казани и Сургуте. В планах основного владельца сети Игоря Вешкурцева – развивать Grizzly в крупных российских аэропортах.