Сладкая жизнь: в 2017 году в Екатеринбурге на треть увеличилось число кофеен-кондитерских

За 2017 год в Екатеринбурге стало на 37% больше точек общепита в формате кофеен-кондитерских —больше, передает «Коммерсантъ» со ссылкой на аналитиков компании 2ГИС.

Для исследования в 2ГИС подсчитали, как с февраля 2017 года по февраль 2018 года изменился общепит в городе. Под приростом количества кофеен подразумевается разница между открывшимися и закрывшимися заведениями за год, но не само количество открывшихся или закрывшихся точек.

Всего на февраль 2018 года в городе работает 1,9 тыс. заведений общественного питания, что на 5,6% больше, чем в феврале 2017 года. Кроме кофеен-кондитерских в городе растет также число пиццерий (на 24% больше) и кулинарий (на 20% больше). «Самыми распространенными заведениями в городе, как и в большинстве миллионников, остаются кафе — в таком формате работают почти 579 заведений (на 10% больше за год)»,— поясняют в 2ГИС.

Фото: Антон Сметанин