Во вьетнамском кафе Екатеринбурга гостям разрешили самим готовить суп

В кафе вьетнамской кухни Saigon+ на Радищева, 10 запустили новое предложение. Теперь тут можно заказать и почти самостоятельно приготовить ароматный и наваристый суп лау, он же «хот-пот».

В кафе предлагают на выбор два комбо – мясной и с морепродуктами. В обоих случаях на стол ставят плитку с двумя видами бульонов, острым и мягким, с кокосовым молоком.

Далее гостям выдают щипцы и половники и предлагают опустить в кипящий бульон осетрину, креветки, осьминоги, сыр тофу, лапшу, овощи и грибы, если это версия с морепродуктами. А если с мясом, то гостям дают тонко нарезанную сырую говядину, язык, сердце, фрикадельки из свинины с грибами.

За мясной хот-пот просят 2000 руб., за рыбный – на 1000 руб. дороже. Оба варианта рассчитаны на компанию из 4-5 человек. Бонусом в кафе предоставляют чипсы и лимонад.