В Кольцово представили обновленное весеннее-летнее меню

Новое меню с авторскими блюдами от шеф-повара кейтеринга аэропорта Кольцово c 15 апреля будет представлено на рейсах, вылетающих из Екатеринбурга.

Как рассказали в пресс-службе аэропорта, питание на борту обновят для пассажиров бизнес- и эконом-классов, а также членов экипажей. Всего в меню более 250 наименований блюд.

«Для путешественников бизнес-класса наряду с традиционными горячими блюдами из рыбы, мяса и птицы в качестве основных блюд предлагаются новинки: гречотто с грибами и сыром пармезан, печеная тыква с ореховым пюре, грибная паста с песто, яблочная лазанья. В меню закусок и салатов также несколько новинок, среди которых летняя брускетта с овощами гриль, салат из печеных овощей, салат хрустящий, фруктовое карпачо», пояснили там.

Для пассажиров эконом-класса летнее меню 2018 года предлагает филе рыбы, запеченное в сливках с сыром, говядину, тушеную в сливках, куриное филе с овощами. На десерты можно выбрать корзиночку с ягодами, чизкейк «Нью-Йорк», маковый капкейк с фруктами и другое. Помимо основного меню, кейтеринг Кольцово предлагает также специальное детское, вегетарианское и постное меню.

Фото: пресс-служба аэропорта Кольцово