4 июня, 17:12, 2018 г.
Ресторатор Владимир Олькиницкий открывает в центре Екатеринбурга, на улице Ленина, 5 бар Mussels Craft. Основу меню составят крымские мидии и другие моллюски — устрицы, гребешки, вонголе и т.п.
Карта бара будет составлена из крафтового пива — 12 видов разливного и 150 сортов в бутылках. Бар будет небольшим — зал рассчитан на 50 мест. Средний чек составит 700-800 рублей, рассказал Олькиницкий IMC. Открытие состоится в эту субботу, 9 июня.
Владимир Олькиницкий известен по нескольким проектам, в том числе ресторану 26/28 и пельменной «Замес». Кстати, небольшой новый «Замес» недавно открылся там же, на Ленина, 5.
It`s My City 
