Блинная диета

Где совместить завтрак с обедом в выходные, куда пойти за блинами и какие новые места еще вот-вот откроются в городе — рассказываем в постоянном обзоре ресторанных событий Екатеринбурга от It’s My City.

На прошлой неделе в ресторане Momo pan asian kitchen на Карла Либкнехта, 38А запустили модный нынче формат бранчей. В качестве позднего завтрака или раннего обеда тут предлагают, помимо прочего, хашбрауны с лососем и трюфельным маслом, пару видов круассанов, суп Фо с курицей, острые колбаски с картофельным муссом и фасолью, яичницу и омлеты разной степени легкости. Плюс домашний йогурт с земляникой и манго и пудинг на кокосовом молоке с семенами чиа и соусом из манго и маракуйи да некоторый выбор детокс-фрешей.

Фото: Momo pan asian kitchen / Instagram

Бранчи в баре «Огонёк» на Энгельса, 36 подают по субботами и воскресеньям с 12.00 до 17.00. Тут много всякого, прежде всего на тему завтраков — каши, творог, круассаны, омлеты, печенье — вот это вот все. Интересно другое — во время бранчей действует спецпредложение: при заказе двух блюд из него, например шакшуки и киноа с жареными бананами или, допустим, рисовой каши и бенедикта с беконом на бриоши или дранике, гостю предоставляется безлимитный доступ к тамошним запасам Martini Prosecco всего за 990 руб. с носа.

Большой масленичный бранч устроят в отеле angelo by Vienna House на Бахчиванджи, 55А. 10 марта с 12.00 до 14.00 здесь пройдут мастер-классы по приготовлению блинчиков в австрийском стиле, а детишек научат мастерить весенние поделки. Стоимость участия — 1500 руб, дети от 7 до 12 лет — 750 руб., дети до 6 лет — бесплатно.

От блинов на этой неделе, видимо, никуда не деться. В «Хмели Сунели» на Ленина, 69/10 всю неделю будут дарить блин каждому гостю. В «Премиум кафе» на Серафимы Дерябиной, 24 можно будет попробовать гречневые и тыквенные блины. В ресторане «Угли» на Сибирском тракте, 3 вам предложат в том числе гречневые с утиным паштетом, мятным соусом и брусничным конфитюром и блины том ям с тигровыми креветками. В баре «Конкиста» на Ленина, 5 в масленичном меню фигурируют блинчики весенние с жареной капустой, с печенью кролика и белыми грибами и маковые с черничным соусом.

Фото предоставлено «Угли»

5 марта в баре Provino на Пушкина, 16 пройдет винный ужин с живой музыкой под управлением Глеба Голубева, бренд-амбассадора винной компании MBG. В меню ужина белое полусухое португальское вино Espiral Vinho Verde DOC и брускетта с куриным паштетом, печеным перцем, кабачком и сыром, далее последует белое King Rabbit Chardonnay Pays и вителло из индейки в соусе из тунца. Следующим номером последует розовое полусухое вино Santa Cristina Rosato Toscana IGT  и тигровые креветки, гриль кальмар и сибас на подушке из нута, за ним — испанское  Selection de Finca Graciano Rioja DOC и ризотто с лисичками и томлеными щечками. На десерт предложат чилийское вино Fresita и шоколадный рулет с начинкой из творожного сыра и ягодным соусом. Начало вечера в19.30, стоимость участия — 1500 руб.

На Ленина, 5 закрылась ракушечная Mussels Craft, к открытию которой приложил руку шеф-повар Владимир Олькиницкий. На странице заведения во «ВКонтакте» пишут о приостановлении работы на неопределенное время и о том, что сделают все возможное, чтобы поскорее открыться на новом месте, но не уточняют, где именно.

На месте ресторана русской кухни «Маниловъ» на углу Ленина-Гагарина открылось украинское заведение под названием корчма «Вечеря у Солохи» от тех же собственников. А на Луначарского, 84, там, где прежде помещалась кофейня «Лакмусс», в самом скором времени откроется бистро грузинской кухни «Кидэ», что в переводе с грузинского означает «еще».