Свердловские рестораторы назвали введение властями системы QR-кодов «контрольным выстрелом» по общепиту

Ассоциация кулинаров и рестораторов Свердловской области попросила региональные власти не вводить систему QR-кодов в кафе, как в Москве. По их мнению, это станет «контрольным выстрелом» для заведений общепита в период распространения коронавируса. Ассоциация изложила свои доводы с письме, которое передала свердловскому министру инвестиций и развития Виктории Казаковой.

Фото: Марина Молдавская / It's My City

В тексте обращения (есть в распоряжении It’s My City) говорится, что посетители вряд ли будут получать разрешительный документ для прохода в рестораны (QR-код), чтобы зайти выпить чашку кофе. По словам рестораторов, они располагают статистикой по Москве после ввода в столице подобных ограничений — посещаемость залов составила не более 10%.

«Это катастрофически малые показатели для того, чтобы обеспечить жизнедеятельность предприятий питания, и является фактическим введением локдауна для отдельно взятой отрасли!» — сообщается в письме.

По мнению ассоциации, если все же коронавирусных ограничений не избежать, власти должны соблюсти ряд условий для поддержки отрасли. Во-первых, меры не должны распространяться на летние кафе и веранды, а также предприятия питания, расположенные при отелях и гостиницах, на работу столовых на предприятиях и в учебных заведениях. Во-вторых, необходимо предусмотреть субсидии для сотрудников кафе и на поддержание работы предприятий. В-третьих, общепиту следует разрешить отсрочку по арендным платежам и налогам. Кроме того, власти обязаны решить все технические вопросы при вводе системы QR-кодов, в том числе обеспечить заведения сканирующими устройствами.