Несмотря на скачки курса валюты, проблемы с логистикой и санкции со стороны стран Запада на фоне «спецоперации», уральские бизнесмены продолжают запускать новые проекты. В этом году владелец небоскреба «Высоцкий» Андрей Гавриловский с помпой открыл бассейн Sky Infinity Pool с панорамным видом на город, а основатель сети кофеен Duo — свою самую большую кофейню в три этажа и еще планирует расширяться. Независимый книжный магазин «Другие измерения» появился и вовсе в старейшем торговом центре по соседству с премиальными бутиками. Полюбившийся горожанам «Жизньмарт» постоянно расширяется и уже начал экспансию в другие города России. Не отстают от гигантов и ремесленники в малых городах.
It’s My City поговорил с предпринимателями и выяснил, как они решились запускать новые проекты в такое непростое время, почему готовы рисковать и вопреки всем сложностям с оптимизмом смотрят вперед.
«Народ лишили практически всего»
Открыть бассейн на крыше «Высоцкого» решился один из совладельцев небоскреба Андрей Гавриловский. Сам он говорит, что планировал проект давно, еще до «спецоперации», поэтому стройка тоже началась до известных событий. Бизнесмен уверен, что из-за международных событий вариантов «сдавать назад» уже не было. Впрочем, никто и не думал остановить стройку. Тем более о новом проекте все говорили еще задолго до открытия и чуть ли не сравнивали его с сингапурскими. Гавриловский говорит, что его мотивировало желание «сделать что-то красивое».
Фото: Саша Зубковский / It's My City«Народа лишили практически всего. Как людям отдыхать? В кинотеатрах раньше большое количество сеансов проходило, сейчас их нет. Куда ходить развлекаться? Мы придумали развлечение — самый высокий бассейн в Европе. Весь город как на ладони, людям это очень нравится. У нас запись на три недели вперед, на месяц расписан детский бассейн», — говорит Гавриловский.
Фото: Саша Зубковский / It's My CityБизнесмен утверждает, что Sky Infinity Pool хорошо «взлетел», работает «в плюс» и, несмотря на кризис, планирует развивать его дальше. Например, собирается сделать бассейн всесезонным и оборудовать крытую площадку, где можно провести время зимой.
«Ситуация неопределенности только добавляет интерес»
Фото: Саша Зубковский / It's My CityОснователь сети кофеен Duo Константин Матвеев тоже не смог удержаться от нового стартапа из-за внутренних порывов и запустил заведение с больших размахом — аж на три этажа.
«Подталкивает что-то изнутри ... Непоседство. Предприниматели не могут жить спокойно, им обязательно нужно что-то замутить, закрутить. Это внутреннее беспокойство и желание продолжать что-то делать. Ситуация неопределенности будет всегда, но это только добавляет интерес», — объяснил Матвеев.
Фото: Саша Зубковский / It's My CityБизнесмен и его команда уверены в своем проекте, потому что считают, что даже в сложные времени люди будут ценить хороший сервис и не смогут отказаться от такой доступной ежедневной радости, как чашка хорошего кофе. Поэтому посещаемость с первых же недель работы Duo в «Высоцком» 800 человек в день. Эту цифру Матвеев надеется увеличить до 3000 человек после полноценного запуска второго и третьего этажей. «Спецоперация» же прошла мимо Duo и никак не повлияла на новый проект, уверяет бизнесмен.
«Высоцкий» такой один, второго такого не будет. И в жизни лучше сделать и потом сожалеть, чем не сделать и всю жизнь жалеть, что этого не сделал», — философствует Матвеев.
Бизнесмен также планирует открывать новые кофейни, помимо развития уже существующих. Места должны появиться в знаковых центрах Екатеринбурга, но подробности пока не раскрывает.
«Чуть ли не ревела, потому что не знала, что делать»
Фото: Living clay во «ВКонтакте»Создательница студии керамики Living clay в Качканаре Елена Гимадиева задумывала проект еще в 2021 году. В начале февраля подала документы на регистрацию ИП, взяла кредит в 500 тысяч на открытие дела и вдруг... наступило 24 февраля.
«Я чуть ли не ревела, потому что не знала, что мне делать. <...> Когда я окунулась в гончарное мастерство, мы работали с немецкими глинами, с немецкой и американской глазурью. Сейчас этих материалов в наличии нет», — рассказывает Елена, как «спецоперация» повлияла на ее бизнес.
Пока предпринимательница работает с тем, что успела заказать из-за границы и поэтапно заменяет все российскими аналогами, например, качеством глазури от российских производителей Елена вполне довольна. А вот с глиной пока возникают трудности.
«С глиной производителям нужно поработать. Они и так в напряженной ситуации находятся, но им нужно ее протестировать, а на это нужно время», — объяснила Гимадиева.
Фото: Living clay во «ВКонтакте»Сейчас у Елены Гимадиевой стабильный поток клиентов, даже несмотря на то, что далеко не все в городе знают о ее гончарной мастерской. За это лето она провела 10 детских курсов, каждый по пять дней и по шесть ребят сразу, параллельно давала индивидуальные мастер-классы. Но хочется большего развития, поэтому девушка надеется нанять помощницу и принимать еще больше гостей. Правда, пока не знает, какие ресурсы использовать для этого, ведь нужно покупать вторую печь для глиняных изделий, а они заметно подорожали.
«Всегда было популярно, что книжный бизнес умирает»
Фото: Саша Зубковский / It's My CityПроектом — младшим братом знаменитого «Книги, кофе и другие измерения» в Екатеринбурге занимался Сергей Соловьев, один из создателей оригинального проекта в Верхней Пышме. При этом открытие места было запланировано еще на 2021 год, но стройка затянулась и «Другие измерения» запустили только в марте 2022, уже после начала «спецоперации».
«Предпринимательской уверенности в завтрашнем дне абсолютно точно у нас нет. В России сложно со среднесрочным прогнозированием и планированием, а сейчас все сужается вообще до каких-то суперкраткосрочных планирований. Почему мы что-то открываем и что-то делаем? А потому что, как иначе? В обычной-то жизни, если ты остановишься и перестанешь что-то предпринимать и делать, это равноценно самоубийству. А в подобных условиях барахтаться нужно еще более конвульсивно», — говорит Соловьев.
Фото: Саша Зубковский / It's My CityВ «Других измерениях» пришлось сокращать расходы, например, отказаться от запланированного книжного фестиваля. Международные события повлияли и на ассортимент — привозить книги из Европы, которые должны были быть основной продаваемой продукцией, стало очень трудно, пришлось искать поставщиков, которые могут предложить нечто подобное в России. Но Соловьев и команда книжного магазина не отчаиваются.
«У нас есть здоровый скепсис. Я больше 10 лет работаю в книжных магазинах и всегда была популярной идея, что книжный бизнес умирает, что его вытеснят электронные читалки. Поэтому мы привыкли в такой ситуации жить», — объяснил бизнесмен.
«Выбора у нас не было, рисковать всегда надо»
Создательница бренда мерча для города Реж Мария Скутина — бывший госслужащий. Идея бизнеса пришла к ней во время работы в местной администрации. Мария Скутина очень любит свой город и увидела, что приличных сувениров в городе нет, эта ниша в Реже пустует. Уволившись из администрации, Марина и ее напарница Ольга Фадеева решили приступить к делу и в начале декабря 2021 года создали магазин «PrоРЕЖ» в социальных сетях. Однако после начала всех событий быстро поняли, что им нужна полноценная офлайн-точка. Для этого девушки оформили заем в Свердловском областном фонде поддержки предпринимательства.
Фото: «ProРЕЖ» во «ВКонтакте»«Мы рассчитываем не только на жителя Режевского городского округа, но и на туриста, который приехал и готов сейчас зайти и купить себе на память сувенир в этом городе. Не всегда комфортно и удобно магнит или значок покупать онлайн. Мы поняли, что нужно выходить на другой уровень, и локальная точка, куда человек может прийти, все-таки должна быть. Выбора у нас не было, рисковать всегда надо», — объяснила Скутина.
Фото: «ProРЕЖ» во «ВКонтакте»Магазин стал наращивать обороты, в пространстве открыли точку с кофе и чаем to go, а сам бренд занялся дополнительно изготовлением сувениров для городских мероприятий под названием «PrоМЕРЧ». Однако периодически с работой возникают трудности. Так, цены на кофе и ткань для футболок и худи сильно зависят от колеблющегося курса валют. А заграничное оборудование, с помощью которого создают изделия, пришлось долго ждать из-за сбоя в логистических цепочках. Но клиентов это не отпугивает, и Марина отмечает, что даже задумывается о расширении.
«Поставили перед собой великую цель — изменить то, как в России люди покупают продукты»
Фото: Саша Зубковский / It's My CityЗнаменитая сеть «Жизньмарт» и один из ее основателей Иван Зайченко продолжают открывать новые точки ради своих покупателей и партнеров. По словам бизнесмена, сейчас происходит монополизация рынка: мелкие производители просто не могут тягаться с большими корпорациями и закрываются. Именно работа с локальными производствами — одна из задач «Жизньмарта», с которой они успешно справляются.
«Всякая ерунда, которая за три копейки продается в магазинах, покупателям ничего нового не предлагает. Мы хотим эту ситуацию изменить, поэтому мы фокусируемся вместо федеральных поставщиков на местных. Нам важно, чтобы они дальше работали, соответственно, и мы дальше работали. Мне и всей нашей компании очень важно изменить вообще в целом то, как люди ходят за продуктами, покупают продукты. Я сам часто пользовался разными магазинами, мне этот ужасный опыт очень не нравился, и мы поставили перед собой великую цель — изменить то, как в России люди покупают продукты. И мы верим в эту задачу», — поделился с It’s My City Зайченко.
Фото: Саша Зубковский / It's My CityПосле начала «спецоперации» магазин здоровых продуктов заявил, что постарается сдерживать цены столько, сколько это будет возможно, а часть ингредиентов, которые раньше поставлялись из-за границы, заменят российскими. Трудности со временем удалось решить и сеть начала экспансию: недавно «Жизньмарт» появился в Челябинске и Тюмени, а скоро появится и в северной столице. А вот с проектом доставки японской кухни «Сейкатцу» Ивану Зайченко все-таки пришлось попрощаться. Решение прекратить работу над ним напрямую связано с ростом цен на рыбу.
It`s My City