Шоколад под угрозой: Россия может запретить ввоз сырья для сладостей из ЕС

Минсельхоз может полностью запретить ввозить из стран Евросоюза сырье, которое используется для производства кондитерский изделий. Власти РФ считают это ответной мерой на западные санкции. Тем временем крупные российские производители сладостей заявляют, что заменить зарубежное сырье местным быстро не получится, пишет «Коммерсантъ».

Фото: официальная группа Nestle во

Под российские контрсанкции могут попасть маргарин, спреды, жиры специального назначения, заменители молочного жира, а также эквиваленты масла какао. В 2021 году в Россию ввезли более 31 тыс. тонн такой продукции.

В Масложировом союзе подтвердили, что вопрос о запрете поставок жиров из ЕС действительно прорабатывается. В то же время глава организации Михаил Мальцев не видит в этом рисков для российских производителей. По его словам, внутри страны производят 1,4 млн тонн масложировой продукции, а запретить ввозить могут «незначительную часть».

По словам Мальцева, решение Минсельхоза о запрете будет правильным. Он уверен, что российские заводы справятся с нагрузкой. А местные кондитеры, как он выражается, перестанут «субсидировать производителей из недружественных стран».

Сами кондитеры с Мальцевым не согласны. Переход на новые ингредиенты в изделиях займет до трех лет, говорят в Ассоциации предприятий кондитерской промышленности. Дело в том, что новое сырье должно быть идентично старому, иначе придется менять технологические цепочки.

В компании «Русбренд» добавляют, что переход на новое сырье может привести к изменению качества изделий, в том числе и их вкуса. А это спровоцирует уменьшение продаж продукции.

Еще одна проблема в том, что найти местные аналоги ряда продуктов будет трудно, говорит источник «Коммерсанта». По его словам, на совещании в Минсельхозе даже обсуждали закрытие двух производственных линий Ferrero Russia (бренды Ferrero Rocher, Nutella). А это вызовет сокращение объектов выпуска продукции на 15 тыс. тонн в год. Проблема затронет также «Объединенных кондитеров», выпускающих шоколад «Аленка» и «Вдохновение».

Полное эмбарго на импорт жиров из Евросоюза может привести к сокращению объемов выпуска кондитерских изделий на 250 тыс. в год. Это составляет около 6,2% российского рынка.

В Минсельхозе говорят, что решение о  запрете масложирового сырья пока не принято.