Основатель «Жизньмарта» и «Сушкоф» запустит первое кафе в Сысерти

Основатель сети магазинов «Жизньмарт» Иван Зайченко откроет в Сысерти кафе сети «Сушкоф и пицца». Это первый ресторан сети в свердловской области. Об этом бизнесмен написал в своем телеграм-канале.

Фото: телеграм-канал Ивана Зайченко

«„Сушкоф“ медленно, но верно отходит от кризиса, скоро у нас открывается новый ресторан в Сысерти», — сообщил Зайченко.

По словам бизнесмена, кафе находится рядом с заводом Турчаниновых-Соломирских, где работает креативный кластер «На Заводе». Летом на фестиваль «Лето на заводе» приезжают тысячи людей, поэтому заведение будет пользоваться спросом, считает Зайченко. В сообществе сети «Сушкоф и пицца» во «ВКонтакте» указано, что кафе в Сысерти заработает с марта.

Сеть ресторанов «Сушкоф и пицца» позиционируется себя как «служба доставки благородной японской кухни и фирменной пиццы на тонком тесте». В Екатеринбурге работает около 20 точек кафе, филиалы есть и в Свердловской области: Первоуральске, Березовском, Нижнем Тагиле, Каменске-Уральском, Верхней Пышме. Доставка работает и в других регионах России: Челябинске, Тюмени, Сургуте, Рязани, Оренбурге.

Кризис, который упомянул в своем сообщении Зайченко, связан, в том числе с ростом цен на продукты, в частности на лосось. Летом 2022 года рестораторы из Екатеринбурга столкнулись с повышением стоимости красной рыбы и низким качеством ее запасов. Компании Ивана Зайченко пришлось обратиться в Федеральную антимонопольную службу с просьбой сдержать цены на лосось, но ведомство никаких мер принимать не стало.